Menjelajah Robusta Excelso Gold

Excelso Robusta Gold

Excelso Robusta Gold

Saya sudah menjadi penikmat kopi Excelso sejak sekitar tahun 2010. Saya langsung jatuh jatuh cinta pada kopi ini ketika pertama kali melihatnya hadir di etalase supermarket di Medan. Tentu saja ada alasannya mengapa saya menyukai kopi ini. Yang pasti, karena kopinya berbeda dari kopi sachet, seperti Nescafe, Coffeemix atau Mochachino, yang dulu biasa saya bawa dalam tas dan minum di kantor. Excelso bukan kopi instan. Ketika itu, Excelso hadir dalam kemasan kopi bubuk yang siap diseduh. Continue reading

Menjajal Kegaharan Dalla Corte Evolution

Dalla Corte Evolution 3 Groups (1)

Dari sekian banyak mesin espresso (espresso machine) yang telah diproduksi untuk bekerja cepat memenuhi permintaan para penikmat kopi di sejumlah kedai kopi maupun cafe, Dalla Corte Evolution bisa jadi merupakan satu di antara yang paling gahar. Betapa tidak, mesin kemampuan mesin ini hadir menjawab jaman dengan teknologi digital dengan mengutamakan akurasi. Filosofinya ialah proof of taste. Bagaimana kegaharannya? Yuk kita jajal. Continue reading

Winonesia Siti Kewe

winonesa-sitikewe-kopigayo1

Setiap kali diminta mereview biji kopi, saya selalu berupaya untuk menulisnya lebih objektif. Saya tidak punya lidah dan hidung setajam atau seakurat Q-Grader. Karena itu, setiap review saya pun tidak lepas dari sisi subjektifitas sebagai penikmat kopi awam. Namun, tentu harapan saya, setiap kopi yang saya review di blog ini, sebisa mungkin mewakili penikmat kopi yang mencoba untuk lebih jujur. Continue reading

Where Is the Sumatra Coffee?

deHeritage Cafe-Aston-Medan-5

I was one of blogger who invited to attend the media launch “Makan Tjantik” at De Heritage Cafe, held last Saturday. The cafe located at the center of Medan city. In 1880’s, when the Dutch colonial occupied the city, the building was used as the city hall. Then nowadays, the city hall being a part of a four star hotel in Medan, called Grand Aston Cityhall Hotel & Serviced Residence. Continue reading

Kopi Rasa Pilastro

pilastro-3Molecular Gastronomy adalah istilah yang berhasil menarik perhatian saya ketika ia dikaitkan dengan kopi. Larutan yang berasal dari molekul-molekul makanan yang “disuntikkan” pada cairan kopi membawa imajinasi saya pada satu pengalaman menjelajahi citarasa kopi yang tidak biasa. Dan sensasi itu berhasil ditawarkan Pilastro. Ya, kopi rasa Pilastro. Continue reading

Coffee Quiz Kopibrik

QuizKopibrik-VoucherKopiongAnda sudah siap untuk berbagi pengetahuan tentang kopi Indonesia? Yuk ikuti coffee quiz yang diadakan Kopibrik.com.

Kopibrik.com bekerjasama dengan Kopiong, salah satu kedai kopi ternama di Medan, kali ini mengadakan coffee quiz. Quiz akan diadakan sekali dalam sepekan dan akan diumumkan satu pemenang quiz untuk setiap pekannya. Continue reading

SCE on Paper

SCE, tabloid Aplaus edisi 28 Februari 2014.

SCE, tabloid Aplaus edisi 28 Februari 2014.

Setelah diliput Jurnal Asia, salah satu surat kabar terbitan Medan, Sumatra Coffee Enthusiast (SCE) kembali mengisi halaman media di Medan. Kali ini, tabloid Aplaus, yang dikenal sebagai tabloid mingguan yang mengambil segmen gaya hidup dan urban life. Kegiatan aktivasi dan verifikasi keanggotaan SCE yang dibarengi dengan kegiatan coffee talk dan coffee brewing, mengisi dua halaman rubrik Urban Territory di tabloid tersebut. Continue reading